Schärfführung mit festem Winkel T-01 aus rot-schwarzem Aluminium
Schärfführung mit festem Winkel T-02, um 360° drehbar
Schärfführung mit festem Winkel T-03 mit Skala, an einem Messer befestigt
An einem Messer befestigte Schärfführung auf einem Schleifstein
Schärfführung T-03 auf einem Schleifstein in einer Küche
Schärfführung an der Klinge eines Küchenmessers befestigt

Schärfführung mit festem Winkel für Schleifstein

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Diese Führung wird an der Klinge befestigt und hält sie in einem konstanten Winkel, während Sie sie auf einem Schleifstein schärfen. Sie besteht aus Aluminium und Edelstahl. Drei Modelle, je nach Größe Ihrer Messer und gewünschtem Komfort. Ein Produkt der Marke Sy Tools.

Schleifstein nicht enthalten.

  • Konstanter Winkel während des gesamten Schärfens auf dem Stein
  • Materialien: eloxiertes Aluminium 6061-T6 und Edelstahl 304
  • T-01: Klingen von 40 bis 150 mm Länge, 20 bis 50 mm Breite, 1 bis 10 mm Stärke
  • T-02: um 360° drehbar, Klingen von 40 bis 200 mm Länge, 30 bis 120 mm Breite, 1 bis 8 mm Stärke
  • T-03: um 360° drehbar mit Skala, Klingen von 60 bis 250 mm Länge, 30 bis 100 mm Breite, 1 bis 6 mm Stärke
  • Schleifstein nicht enthalten

Sobald Ihre Bestellung bestätigt wurde, wird sie innerhalb von 24 bis 48 Stunden bearbeitet. Unsere Lieferzeiten betragen 8 bis 15 Werktage.

Schärfen auf dem Stein, ohne Rätselraten

Auf einem Schleifstein ist das Schwierigste, bei jedem Zug denselben Winkel zu halten. Die Führung wird am Klingenrücken festgeklemmt und liegt auf dem Stein auf: Der Winkel verändert sich nicht mehr.

Sie behalten das Ergebnis des Schärfens auf dem Stein, mit der Gleichmäßigkeit eines Systems mit festem Winkel.

Guide d'affûtage fixé sur un couteau posé sur une pierre à aiguiser
Guide d'affûtage T-03 sur une pierre à aiguiser dans une cuisine

Drei Modelle für Ihre Messer

Das T-01 eignet sich für Taschenmesser und Klingen bis 150 mm. Das T-02 und das T-03 lassen sich um 360° drehen: Sie schärfen beide Seiten, ohne die Klinge zu lösen. Das T-03 hat zusätzlich eine Skala, um die Klinge genau wieder zu positionieren, und nimmt Klingen bis 250 mm auf.

Messerschärfer im Vergleich zu anderen Marken

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